料理

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  • シーフードマリネ・セビーチェスタイル
    Seafood Ceviche
  • マグロのタタキと焼きホタテのサシミサラダ ハニーマスタードドレッシング
    Tuna Tataki & Seared Scallop Sashimi Salad with Honey Mustard Dressing
  • サーモンのグリル マツヒサオニオンソース
    Salmon with Matsuhisa Onion Sauce
  • 黒毛和牛サーロインのグリル ワサビペッパーソース
    "Kuroge"Wagyu sirloin Steak with Wasabi Pepper Sauce
  • NOBU スタイルロール寿司, お吸い物
    NOBU Style Sushi Roll Clear Soup
  • ゴマのプリンとバニラアイスクリーム黒蜜エスプレッソソース
    Sesame Pudding & Vanilla Icecream with Kuromitsu Espresso Sauce
  • マグロとハマチの紅白タルタル キャビア添え
    Tuna & Yellowtail Tartar with Caviar
  • サーモンのグリルと車えびのサシミサラダ マツヒサドレッシング
    Grilled Salmon & Kuruma Shrimp Salad with Matsuhisa Dressing
  • ブラックコッドの味噌焼き
    Black Cod with Miso
  • 黒毛和牛フィレのグリル ペルースタイルアンティクーチョソース
    "Kuroge"Wagyu fillet Steak with Peruvian Anti-Cucho Sauce
  • 厳選握り寿司, お吸い物
    Select Sushi Clear Soup<
  • 季節のタルト ほうじ茶のアイスクリームを添えて
    Seasonal Tart with Hoji Tea Icecream
  • マツヒサ風シュリンプ キャビア添え とこぶしの辛子酢味噌ソース
    Matsuhisa Shrimp with Caviar Baby Abalone with Mustard Vinegar Miso Sauce
  • 焼きトロとタラバ蟹のサラダ マツヒサドレッシング
    Seared Toro & King Crab Salad with Matsuhisa Dressing
  • 小鯛のパンフライ スパイシーガーリックソース
    Panfried Snapper with Spicy Garlic Sauce
  • 黒毛和牛フィレのグリルとフォアグラのソテー テリヤキバルサミコソース
    "Kuroge"Wagyu fillet Steak and Foie Gras with Teriyaki Balsamic Sauce
  • 厳選握り寿司, お吸い物
    Select Sushi Clear Soup
  • 抹茶のパルフェ 小豆エスプレッソソース 季節のフルーツ添え
    Green Tea Parfait & Azuki Espresso Sauce with Seasonal Fruits